L'établissement Love Ciabatta recherche

Préparateur/ trice

•••• POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT ••••

•••• Nous recherchons pour notre Eatery & Coffee shop ••••
•••• PREPARATEUR/TRICE CUISINE & PÂTISSERIE ••••

Vous travaillez seul ou avec l’aide d’un ou plusieurs co-équipier étudiant selon l’activité
La mise en place, production et cleaning de votre cuisine.
Préparez sandwiches, accompagnements, salades, pâtes & céréales et gâteaux
Support de fiches recettes et les instructions de productions
Nettoyage quotidiens et entretien de votre cuisine
Vous utilisez et entretenez le matériel et les appareils de cuisine comme il se doit
Vous êtes responsable de la réception, du contrôle et du stockage corrects des marchandises livrées
Suivez les stocks et communiquez les ruptures au responsable
Respectez les règles d’hygiène (HACCP : lavage des mains – DLUO – FIFO – température – …)
Participez à l’établissement des cartes saisonnières en collaboration avec le responsable

Love Ciabatta recheche pour ce poste de Préparateur/ trice une personne aux caractéristiques suivantes:

Vous êtes dynamique et autonome
Une sensibilité orientée good food / healthy life
Passionné(e) par la cuisine et la pâtisserie
Créatifs et savez vous adapter
Vous ne craignez pas de travailler en solo (mais vous savez aussi faire de la place pour travailler en équipe quand cela s’avère nécessaire.)
D’apparence soignée et vous dégagez de l’énergie et de l’enthousiasme
Vous êtes résistant(e) au stress : vous gardez la tête froide en cas d’affluence ou de problème
Une attitude positive : lorsque vous rencontrez des problèmes, vous aidez à trouver une solution ; vous êtes ouvert aux commentaires et aux remarques constructives
Travaillez proprement, vous êtes organisé(e) et rapide
Vous avez le sens de la qualité et du détail (fraîcheur des ingrédients, belle présentation, gestion des grammages : ni trop/ni trop peu )
Vous êtes flexible
Expérience obligatoire en production de plus d’un an
Compétences linguistiques : français

Eatery & Coffee shop Love Ciabatta à Bruxelles vous propose:

Un travail stimulant et varié dans un fast-casual en croissance
Environnement de travail jeune et motivé
Un poste sans « coupé » qui permet de concilier vie pro et vie privée
Possibilité d’évolution, avec la gestion d’une équipe, et le développement d’un prochain fast food
Contrat CDI 38H après un 1er CDD
Du mardi au samedi (3 jours 8/16h30 & 2 jours 8/15h30)

Personne à contacter

Nathalie VALLERANT

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