Chef de partie chaud h/f

Nous recherchons un(e) chef de partie chaud pour agrandir l’équipe des Brasseries Georges.

Le restaurant fait partie du groupe Art Blanc qui exploite une dizaine de bars, restaurants et lieux de réceptions à Bruxelles et dans le Brabant wallon.

Votre mission:
Le chef de partie surveille la préparation ainsi que la cuisson des aliments et il/elle organise les groupes de travail en attribuant les différentes tâches.

Missions principales:

• La préparation des accompagnements ;
• La mise en place des assiettes, des viandes, des légumes, etc ;
• La gestion des commandes pour le Take away et livraisons avec les commis.