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Responsable de Salle (h/f/x)- Le Roy d’Espagne

Description fonction:

En tant que Responsable de Salle Expérimenté(e) et Trilingue chez Le Roy d’Espagne, vous aurez pour mission de superviser et organiser les tâches de l’équipe de salle afin d’assurer un service fluide et efficace. Vos responsabilités incluront :

  • Gestion du Service : Vous serez chargé(e) de superviser le déroulement des services, en veillant à ce que tout se déroule selon les normes établies. Vous organiserez les tâches de l’équipe pour optimiser la qualité du service offert aux clients.
  • Réservations : Vous serez en charge de la gestion des réservations et de l’optimisation du plan de salle pour maximiser la satisfaction des clients et l’efficacité opérationnelle.
  • Gestion des Conflits : Vous devrez intervenir pour résoudre les conflits internes et externes avec diplomatie et professionnalisme, en veillant à maintenir une atmosphère harmonieuse au sein de l’équipe et avec les clients.
  • Interaction Clientèle : Vous effectuerez des rondes régulières pour vous assurer du bien-être des clients et recueillir leurs feedbacks, afin de garantir une expérience client optimale.
  • Standards de Propreté : Vous veillerez à ce que le nettoyage et la mise en place soient effectués selon les normes les plus strictes, afin de maintenir un environnement propre et agréable pour les clients.
  • Coordination Cuisine-Salle : Vous assumerez la responsabilité de maintenir une communication fluide entre la salle et la cuisine, afin d’assurer une coordination optimale dans la préparation et le service des plats.
  • Commandes et Inventaire : Vous serez en charge des commandes en fonction de l’affluence et de la gestion rigoureuse des inventaires, afin d’assurer une disponibilité constante des produits nécessaires au bon déroulement des services.
  • Gestion des Caisses : Vous devrez encoder et vérifier avec précision les transactions de caisses et cartes de crédit, en veillant au respect des procédures établies.
  • Rapport à la Direction : Vous communiquerez à la direction les éléments importants des services de manière claire et concise, en fournissant des informations utiles pour l’amélioration continue de l’établissement.

Description candidat:

Pour ce poste de Responsable de Salle, nous recherchons des candidat(e)s qui correspondent au profil suivant :

  • Expérience Avérée : Vous justifiez d’une expérience d’au moins 5 ans dans un poste similaire, idéalement acquise dans un établissement de renom.
  • Gestion d’Équipe : Vous avez la capacité de diriger une équipe avec pédagogie et fermeté, tout en créant un environnement de travail positif. Vous savez motiver et développer les compétences de vos collaborateurs.
  • Compétences Linguistiques : Vous maîtrisez obligatoirement le français, le néerlandais et l’anglais. La connaissance de l’espagnol est un atout majeur. La maîtrise d’autres langues est également valorisée.
  • Compétences Relationnelles : Vous possédez d’excellentes compétences interpersonnelles et avez la capacité de gérer des situations stressantes avec calme et efficacité. Vous savez faire preuve de diplomatie dans le traitement des conflits.
  • Organisation et Rigueur : Vous avez un grand sens de l’organisation et une attention méticuleuse aux détails. Vous êtes capable de gérer plusieurs tâches simultanément et de respecter les délais.

Description contrat:

En rejoignant l’équipe du Roy d’Espagne, vous bénéficierez des avantages suivants :

  • Un environnement de travail stimulant au cœur de la grande place, au sein d’un établissement renommé et apprécié des clients.
  • Une opportunité de contribuer à l’amélioration continue des standards de notre maison, en apportant votre expertise et vos idées innovantes.
  • Un salaire compétitif et des avantages attractifs, reflétant votre expérience et votre contribution à nos services de qualité.

Si vous correspondez à ce profil et que vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous dès maintenant pour faire partie d’une équipe dynamique et contribuer à offrir une expérience inoubliable à nos clients.

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Personne à contacter

Bosman Jean-Philippe

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4

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