L'établissement JML Concept recherche

Cuisinier

Nettoyer, éplucher, couper, émincer, évider et parer . (viande,poisson,légumes)
Prendre en charge toute une série d’étapes de base : entamer ou surveiller une cuisson, mélanger des ingrédients, réaliser un fond , sauce, etc.
Confectionner des mets sur assiettes , verrines et des zakouskis
Préparation de gros volumes de production
Envoi de banquet
Prendre en charge l’entretien quotidien de la cuisine.
Ranger les différentes denrées lors des livraisons.

JML recherche pour ce poste de Cuisinier une personne avec:

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Virginie Dusausoy

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